はやし珈琲設計
一級建築士の店主の珈琲好きが高じて事務所を喫茶スペースに。有機栽培の豆にこだわり、ハンドドリップで淹れる本格的なコーヒーを味わえる。深みのあるマンデリンから、ミディアム、モカ、さっぱりとライトなブラジルまでコーヒーの味の違いが分かるようラインナップ。一杯150円〜と優しい価格なので、飲み比べもいい。
「設計の打ち合わせのときに業者さんやお客さんに出していたコーヒーを一般の方にも味わっていただきたくて」と店主の林さんはニコニコ語る。カウンターとテーブル、お座敷もあるので、少し脚を伸ばしてゆったりとコーヒーを楽しむのもいい。天気が良ければバルコニーから富士山も望める。
店主が建築の打合せで不在の時はお休みになるのでご了承を。
Information
- 住所
- 〒393-0093 長野県諏訪郡下諏訪町6646-1
- 電話番号
- 0266-78-1299
- 営業時間
- 8:30~18:00(喫茶のみ)
- 定休日
- 日曜日・祝日(不定休あり)
- 交通情報
- JR下諏訪駅より徒歩15分
- URL
- http://hayasisekkei.art.coocan.jp/cafe/index.html