そば

「信州そば」の中でも、将軍家に貢献された「幻のそば」や古代の製法で作られるそばなど、この地域でしか味わえないお蕎麦が楽しめます。

丼・ご飯

「わかさぎ丼」や「さくら丼」など、地元の食材をふんだんに盛り付けた名物どんぶりが勢ぞろい!!

カレー

高原野菜を使ったヘルシーな野菜カレーや、八ヶ岳産のチーズを使った濃厚なチーズカレーなど、ご当地カレーを大紹介!!

うなぎ

「うなぎのまち」で知られる諏訪地域。多くのうなぎ取扱い店が鎬を削る激戦区で、最高のうなぎ料理を楽しみたい！

ラーメン

信州味噌を使った味噌ラーメンや地元で愛され続けているラーメン店を大紹介。

鍋・雑煮

「牡丹鍋」や信州味噌を入れた「味噌ちゃんこ」など、ほっと温まるお鍋をご堪能ください。

定食

鹿肉や高原野菜など、地元特産の食材を詰め込んだ一皿をご用意いたしました。

カフェ・スイーツ

信州にはおしゃれなカフェや、美味しいスイーツがたくさん！散策途中に立ち寄ってちょっと一息していきませんか？

酒・居酒屋

地元のお酒と合わせて食事を楽しめるお店をご紹介。お酒だけじゃなく、地元食材を使ったお料理も絶品です。

洋食

高原野菜を使ったパスタや、八ヶ岳チーズを使った料理など、お洒落なお店が勢ぞろい！

和食

地元の川魚や野菜を使った料理が楽しめます。 地酒との相性もピッタリ！

中華・イタリアン・その他

地元産野菜を使った中華炒めや、野沢菜ピザなど、「諏訪のおいしい」が盛りだくさん！