03 諏訪旧市街地と酒蔵巡り
名水の湧き出る諏訪地方では、酒や味噌などの生産が盛んで多くの観光客が訪れます。
特に諏訪市は諏訪地方屈指の蔵元が集まる地域として注目を集めています。
１ 高島城
かつては諏訪湖の水が迫り、湖上に浮いて見えたことから「諏訪の浮城」とも呼ばれています。城内は春の桜、初夏の藤、冬の雪景色など、四季折々の美しさが魅力の公園となっています。
2 丸髙蔵 みそ茶屋千の水
大正時代に移築した築100年以上の古民家は圧巻の佇まい。味噌の香り漂う店内には囲炉裏もあり、ゆったりとした時間を過ごせます。
丸髙蔵
みそ茶屋千の水
〒392-0022
長野県諏訪市高島1-8-30
TEL 0266-52-4033
営業時間 喫茶：11：00-16：00（ラストオーダー15：30）
食事：11：00-14：00（ラストオーダー13：30）
定休日 月曜日、年末年始
※月曜日が祝日の場合は翌日休み
3 れすとらん割烹 いずみ屋
諏訪のご当地丼「みそ天丼」が人気。味噌を使った甘辛だれがワカサギや手長エビなど諏訪湖の恵みを引き立てます。
れすとらん割烹
いずみ屋
〒392-0004
長野県諏訪市諏訪1丁目2番4号
TEL 0266-52-3267
営業時間 昼:11:00-15:00(ラストオーダー14:00)
夜:17:00-22:00(ラストオーダー21:30)
定休日 不定休
4 蔵元ショップ セラ真澄
開放感のある空間では坪庭を眺めながらゆったり頂けるテイスティングコーナーがあり、オーナー自らセレクトしたショップと共に『酒のある和やかな食卓』を提案しています。
5 楽茶
鉄工所だったところを改装した店舗は、おしゃれで謎めいた雰囲気の外観。ドアをドキドキしながら開けば、まるで誰かのおうちに遊びに来たかのようなまったり落ち着く空間が現れます。 ランチメニューの「パンと手作りベーコンのプレート」は野菜たっぷりで女性が大好きなこと間違いなしのワンプレート。食後のデザートからゆっくりと楽しみたいコーヒーと、ついつい時間を忘れてゆっくりしすぎてしまうことも。
6 ReBuilding Center JAPAN
古材や古道具の並ぶ２階はどこか懐かしく宝探し気分で楽しめます。１階には雑貨販売のほか、カフェスペースも。工房の様子が見える大きな窓は心地良い雰囲気を作り出しています。
ReBuilding Center JAPAN
（リビセン）
〒392-0024
長野県諏訪市小和田3-8
TEL 0266-78-8967
営業時間 cafe 11:00～18:00
古材 11:00～18:00）
定休日 水曜日・木曜日